・サーモン塩麹　　　　　 大さじ1と1/2

・キャベツ　　　　　　3枚（1/4サイズ）

・剥きエビ　　　　　　　 3尾

・ミニトマト（お好みで）  1個

・水　　　　　　　　　　 200ml

・中華顆粒だし　　　  小さじ1

・ブラックペッパー　　　 少々

①キャベツをラップに包み、しんなりするくらいにレンジで温める。

②エビに切れ込みを三か所くらい入れエビをまっすぐにし、キャベツを巻いて爪楊枝でとめる。

③水、中華だしを入れた鍋に②と刻んだミニトマトを入れて煮込む。

④火が通ったら火を止め”サーモン塩麹”を溶かし、ブラックペッパーで味を調え完成。

☆お手軽に☆　　　　　　　　　　　　　　　　　キャベツを巻かずにざく切りにすると楽ちんに！

◆このレシピは、この商品を使っています。

サーモン塩麹