・ボニート塩麹とレモン　大さじ２
・鶏もも肉　　　　　　　３００ｇ
・玉ねぎ　　　　　　　　 １/４個
・ごま油　　　　　　　　 大さじ１
・酒　　　　　　　　　　 大さじ１
・ブラックペッパー　　　　適量

⓵鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る

⓶ポリ袋に⓵と酒を入れ、よく揉みこみ冷蔵庫で１０分ほど置く

⓷その間に、玉ねぎをスライスし、水につける

⓸フライパンにごま油を入れ、中火で焼く

⓹片面が焼けたらひっくり返して蓋をし、弱火で５分ほど焼く

⓺火が通ったら、蓋を取り“ボニート塩麹とレモン”を入れ、全体にからめブラックペッパーをふる

⓻⓷の玉ねぎの水を切り、焼いた鶏肉と玉ねぎをお皿に盛りつけ完成

◆このレシピは、この商品を使っています。

ボニート塩麹とレモン